~Kari ikan patin kaw!~
Assalamualaikum...
Dinner malam ni lauk ikan patin...ikan ni sedap dimasak tempoyak sebenarnya..tapi sebab tempoyak xde kita masak kari ye..asam pedas pun sedap jugak:)
Bahan2:
Untuk 3 orang makan..
1 ekor ikan patin dikerat beberapa bahagian..
4 batang bendi
1 biji ubi kentang dibelah 4
1 biji tomato dibelah 4
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar serbuk kari ikan dicampur sedikit air
4 sekawan iaitu kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang,bunga cengkih..
Gula,garam
Bahan diblend bersama :
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
cara :
- tumis bahan diblend hingga wangi bersama 4 rempah sekawan..
- masukkan cili kisar dan kari yang telah dicampur air..tumis hingga pecah minyak..
- masukkan ikan,ubi dan air untuk dijadikan kuah
- masak sehingga ikan masak dan ubi empuk..
- bila ikan dah masak,masukkan bendi,tomato,garam dan gula secukup rasa..
- siap!;)
kari kaw tanpa santan
Dinner malam ni lauk ikan patin...ikan ni sedap dimasak tempoyak sebenarnya..tapi sebab tempoyak xde kita masak kari ye..asam pedas pun sedap jugak:)
Bahan2:
Untuk 3 orang makan..
1 ekor ikan patin dikerat beberapa bahagian..
4 batang bendi
1 biji ubi kentang dibelah 4
1 biji tomato dibelah 4
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar serbuk kari ikan dicampur sedikit air
4 sekawan iaitu kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang,bunga cengkih..
Gula,garam
Bahan diblend bersama :
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
cara :
- tumis bahan diblend hingga wangi bersama 4 rempah sekawan..
- masukkan cili kisar dan kari yang telah dicampur air..tumis hingga pecah minyak..
- masukkan ikan,ubi dan air untuk dijadikan kuah
- masak sehingga ikan masak dan ubi empuk..
- bila ikan dah masak,masukkan bendi,tomato,garam dan gula secukup rasa..
- siap!;)
kari kaw tanpa santan
1 budak comel komen on "~Kari ikan patin kaw!~"
tak makan ikan patin..:)
tp cam best je..
Post a Comment