~ ayam pha phet ~
Assalamualaikum...
Bila sebut je nama ni,orang xkenal..masakan pe la pelik bebenor namanye...hihi..ni la masakan kelantan..famous jugak la kat kelantan ni...beli kat kedai mana2 pun konfem sedap...kawan yang bukan dari kelantan pun cakap sedap.. ape lagi..jom cuba! ;)
Bahannye :
Ayam
1 batang serai diketuk
1 asam keping
Gula
Garam secukup rasa
Bahan kisar bersama :
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 batang serai dihiris nipis
Sedikit serbuk kunyit
1 inci halia
1 sudu besar cili kisar
4 biji lada besar atau cili api..ikut kepedasan anda
Caranya :
- tumis bahan dikisar sehingga pecah minyak dan garing
- masukkan ayam,serai ketuk,asam keping,..kacau sehingga ayam masak..
- kalau terlalu kering tambahkan sedikit air..masukkan garam dan gula...rasa dan siap!
senangkan? Yang menambahkan selera sebab kewangian serai yang dikisar tu...dan pedas..sedap2... ↖(^▽^)↗
Bila sebut je nama ni,orang xkenal..masakan pe la pelik bebenor namanye...hihi..ni la masakan kelantan..famous jugak la kat kelantan ni...beli kat kedai mana2 pun konfem sedap...kawan yang bukan dari kelantan pun cakap sedap.. ape lagi..jom cuba! ;)
Bahannye :
Ayam
1 batang serai diketuk
1 asam keping
Gula
Garam secukup rasa
Bahan kisar bersama :
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 batang serai dihiris nipis
Sedikit serbuk kunyit
1 inci halia
1 sudu besar cili kisar
4 biji lada besar atau cili api..ikut kepedasan anda
Caranya :
- tumis bahan dikisar sehingga pecah minyak dan garing
- masukkan ayam,serai ketuk,asam keping,..kacau sehingga ayam masak..
- kalau terlalu kering tambahkan sedikit air..masukkan garam dan gula...rasa dan siap!
senangkan? Yang menambahkan selera sebab kewangian serai yang dikisar tu...dan pedas..sedap2... ↖(^▽^)↗
2 budak comel komen on "~ ayam pha phet ~"
jom cuba;)
namanya pelik sungguh ..hehe
Post a Comment