~Ikan talapia goreng berasam jawa~
Assalamualaikum..
Hari tu teringin nak makan ikan talapia stim cicah air asam..uish! Sedap tu! Tapi apakan daya xde pengukus nak stim..huhu..so buat la resepi mak ni..biasa mak buat untuk ikan bawal..tapi saya guna untuk ikan talapia...rasa masam2 pedas..sedap..lebih kurang macam cicah air asam..hihi..ringkas je..jom tengok!
Bahan ditumbuk :
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
4 biji cili besar atau cili padi...ikut kepedasan korang nak...
- Sediakan air asam jawa..1 mangkuk kecil..ikut kemasaman anda mahu
- goreng ikan yang digaul bersama garam dan kunyit..
Caranya:
- tumis bahan ditumbuk hingga naik bau...masukkan air asam jawa,gula dan garam...gula saya letak lebih kurang dua sudu untuk seimbangkan masam manis
- masukkan ikan tadi dan biar pekat kuahnya...sedia untuk dihidang..
Senangkan? Selamat mencuba;)
Hari tu teringin nak makan ikan talapia stim cicah air asam..uish! Sedap tu! Tapi apakan daya xde pengukus nak stim..huhu..so buat la resepi mak ni..biasa mak buat untuk ikan bawal..tapi saya guna untuk ikan talapia...rasa masam2 pedas..sedap..lebih kurang macam cicah air asam..hihi..ringkas je..jom tengok!
Bahan ditumbuk :
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
4 biji cili besar atau cili padi...ikut kepedasan korang nak...
- Sediakan air asam jawa..1 mangkuk kecil..ikut kemasaman anda mahu
- goreng ikan yang digaul bersama garam dan kunyit..
Caranya:
- tumis bahan ditumbuk hingga naik bau...masukkan air asam jawa,gula dan garam...gula saya letak lebih kurang dua sudu untuk seimbangkan masam manis
- masukkan ikan tadi dan biar pekat kuahnya...sedia untuk dihidang..
Senangkan? Selamat mencuba;)
0 budak comel komen on "~Ikan talapia goreng berasam jawa~"
Post a Comment