~ kuih keria aka kuih gelang ~
** Assalamualaikum **
ok...hari ni baru nak post entry yang kedua iaitu resepi kuih keria atau dipanggil kuih gelang...sebab rupa dia macam gelang....hihi...kuih ni paling senang atas dunia...tengah-tengah pejam mata pun boleh buat...erk..yeke?:P...ok...jom tengok!!
Bahan-bahan :
500 gm ubi keledek putih or kuning
1 cawan tepung gandum
sedikit garam
3 sudu besar gula
sedikit air
cara-caranya :
- rebus ubi dengan garam sehingga ubi empuk
- lenyek hingga hancur ketika ubi masih panas
- rehatkan ubi dahulu sementara menunggu ubi betul-betul sejuk
- bila dah sejuk masukkan gandum dan uli hingga sebati
- buat bentuk macam gelang dan goreng dengan api perlahan
- bila kuih dah masak,didihkan gula dengan air hingga pekat
- masukkan kuih tadi dan kacau hingga rata
- dah siap!jom makan (^_^)
ok...hari ni baru nak post entry yang kedua iaitu resepi kuih keria atau dipanggil kuih gelang...sebab rupa dia macam gelang....hihi...kuih ni paling senang atas dunia...tengah-tengah pejam mata pun boleh buat...erk..yeke?:P...ok...jom tengok!!
Bahan-bahan :
500 gm ubi keledek putih or kuning
1 cawan tepung gandum
sedikit garam
3 sudu besar gula
sedikit air
cara-caranya :
- rebus ubi dengan garam sehingga ubi empuk
- lenyek hingga hancur ketika ubi masih panas
- rehatkan ubi dahulu sementara menunggu ubi betul-betul sejuk
- bila dah sejuk masukkan gandum dan uli hingga sebati
- buat bentuk macam gelang dan goreng dengan api perlahan
- bila kuih dah masak,didihkan gula dengan air hingga pekat
- masukkan kuih tadi dan kacau hingga rata
- dah siap!jom makan (^_^)
0 budak comel komen on "~ kuih keria aka kuih gelang ~"
Post a Comment