-->

SweetKitchen.com

  • Home
  • Posts RSS
  • Comments RSS
  • Edit
** thank you kerana sudi singgah sini..selamat mencuba ok ** (^_^)

~ sambal sotong pedas menyengat! ~



Bismillahirrahmanirrahim...

lama dah tak makan sotong..bila dah dapat tu apa lagi...buat ler sambal sotong...memang favourite...tambah2 bila rasanya pedas...uiii..berasap telinga tau..nampak kan merah tuuuu...hehe...ok..senang je bahan2 dia..konfem semua orang tahu...makan dengan nasi panas2 memang memikat!

bahan-bahan :

3 ekor sotong besar dipotong bulat-bulat
1 biji bawang besar - separuh diblend,separuh simpan untuk potong bulat2
2 ulas bawang putih
2 senduk cili kisar
setengah mangkuk kecil air asam jawa
1 sudu kecil belacan
2 sudu gula
1 sudu kecil garam


cara-cara :

- blend bawang putih dan bawang besar sehingga lumat
- panaskan minyak..tumis bahan-bahan blend tadi sehingga naik bau...
- masukkan cili kisar dan goreng sehingga garing dan pecah minyak
- masukkan sotong dan kacau rata
- bila agak kering masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih
- masukkan belacan dan hirisan bawang besar dan tunggu sotong masak
- akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa

** sotong jangan biarkan terlalu masak..takut jadi liat....




suka?LIKE je ;)

3 budak comel komen on "~ sambal sotong pedas menyengat! ~"

ogyep yummy mellow on 15 May 2012 at 17:48 said...

Salam Kenal... Merah nampaknya sotong tu.. Sure pedasssss... Suka pedas...

MAY on 24 May 2012 at 17:37 said...

ee..blog ni mcm berwajah baru je...nak jugak.. ;)

sotong ni sedap..nak try nnt on weekend kot..hehe..

*cucur tu bancuh mlm td...pagi tadi bagun g goreng sekejap je..hehe...

FEDO on 2 June 2012 at 17:45 said...

Wah.Nampak enak ni. :)

Post a Comment

Newer Post Older Post Home
Subscribe to: Post Comments (Atom)

Welcome

blog ini mempunyai bermacam-macam resepi yang telah saya pelajari samada dengan ibu saya, kawan saya dan juga dari cubaan resepi blog-blog lain...
berbagai resepi akan dipostkan seperti kuih muih, dessert,lauk pauk,kek,western dan cookies...selamat mencuba(^_^)
** be my follower **

Followers

my another blog...

  • ~ KaiSara AiMan PunYe Blog~
    Selamat hari lahir kakak aisyah ;)
    10 years ago

Facebook Badge

Kaisara Aiman

Create Your Badge

Blog Archive

  • ▼ 2012 (18)
    • ► July (7)
    • ► June (2)
    • ▼ April (1)
      • ~ sambal sotong pedas menyengat! ~
    • ► February (8)
(
Shout
silent reader(s)
 

SweetKitchen.com Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez